Советую!

Огромная подборка курсов по шитью здесь.

Как заработать на парнерках по продаже курсов по шитью смотрим здесь!

Полезные советы и бесплатные курсы для тех, кто строит дом или планирует ремонт здесь.

Архив рубрики «Первые блюда»

Магирица. Греческий пасхальный суп

магирица греческий пасхальный суп4-6 порций
на приготовление – 35-40минут

Требуется:
500г бараньего ливера (сердце, печень, легкие)
1/2 стакана риса
1 пучок зеленого лука
1 пучок зелени укропа
1/4 красного болгарского перца
1/4 ч.ложки горошин черного перца
2-3 ст.ложки сливочного масла
2 яйца
1 лимон
соль – по вкусу

Ливер тщательно промыть, залить водой, довести до кипения, вновь промыть, залить водой, довести до кипения. Добавить горошины перца и варить на слабом огне 10-15минут.
Ливер откинуть на сито, нарезать небольшими кусочками, бульон процедить. В кипящий бульон опустить нашинкованный лук и укроп, ливер, сливочное масло и рис.
Варить на среднем огне до готовности риса. Из лимона выжать сок. Яйца взбить, продолжая взбивать, добавить сок лимона и 2-3 ст.ложки бульона. В суп, помешивая, ввести взбитые яйца, проварить 1-2минуты, не давая супу закипеть. Болгарский перец нарезать кубиками. Суп разлить по тарелкам, посыпать болгарским перцем, украсить зеленью, долькой лимона и подавать.

Лучшее из лучшего. Коллекционная серия. №9

Суп-лапша с курицей и бараниной

суп-лапша с курицей и баранинойНа 4 порции нужно:

200г куриных крыльев
200г баранины с косточкой
100г куриных сердец и желудочков
1 морковь
1 луковица
50г корня сельдерея
100г широкой лапши
1 лавровый лист
растительное масло для обжаривания
соль, перец по вкусу

Время приготовления: 2 часа 40 мин.

Одна порция содержит:
451,3ккал
белки – 24,4г
жиры – 23,7г
углеводы-35,1г Прочитать остальную часть записи »

Рубрики