Советую!

Огромная подборка курсов по шитью здесь.

Как заработать на парнерках по продаже курсов по шитью смотрим здесь!

Полезные советы и бесплатные курсы для тех, кто строит дом или планирует ремонт здесь.

Архив рубрики «Копилка советов по хранению»

Пакеты с перфорацией – гарантия сохранности продуктов питания

Пакеты с перфорацией - гарантия сохранности продуктов питанияУпаковочные пакеты обычно обладают высокой влагостойкостью и воздухонепроницаемостью. Это позволяет отлично сохранить перевозимые товары в целости и сохранности, без причинения вреда внешнему виду. Однако когда речь идет о продуктах питания обычные упаковочные пакеты уже не годятся, так как из-за отсутствия циркуляции воздуха продукты могут портиться. Лучше всего для этих целей подойдут пакеты с перфорацией. Они изготовляются путем горячей перфорации, за счет которой обеспечивается необходимый уровень воздухообмена и при этом прочность упаковки не снижается. Именно их следует применять для продуктов с высоким содержанием влажности: овощи и фрукты, хлеб и зелень, некоторые виды мясных и рыбных изделий.

Преимущества применения пакетов с перфорацией для пищевых и прочих товаров и грузов неоспоримо. Во-первых, это отличное хранение. Регулируемый уровень воздухообмена способствует изготовлению пакетов с необходимой воздухопроницаемостью. В такой упаковке продукты не будут запотевать, а на их поверхности не будет образовываться плесень. Во-вторых, перфорация позволяет продуктам в пакетах дышать одновременно, исключая любые виды загрязнения. Также такая упаковка обладает стойкостью к жирам и маслам. В-третьих, пакеты с перфорацией экологически безвредны для содержащихся в них продуктов питания и при этом поддаются вторичной переработке. Такое хранения позволяет значительно увеличить срок хранения, а вместе с тем и срок годности. Правильно подобранная упаковка позволит продуктам оставаться свежими и привлекательными, как можно дольше. Овощи и фрукты, упакованные в пакеты с перфорацией, надолго сохранят вид только, что сорванных с грядки. Толька такая упаковка подходит для горячей выпечки.

При заказе изготовления производитель учитывает все требования относительно размеров упаковочной продукции, толщины – от 20 до 40мкм. На пакет может быть изображена любая фирменная символика, а для ее защиты от стирания нанесен специальный защитный слой. Это отличный вид дополнительной рекламы и брендинга. Также производитель гарантирует необходимый уровень воздухопроницаемости за счет количества и размещения перфорации. Она может быть нанесена на пакет повсеместно или выборочно на определенных его участках.

Пакеты с перфорацией – это гарантия сохранения качества пищевых и других товаров. Это высокая прочность упаковки и создание внутри необходимого воздухообмена.

Как сохранить яблоки на зиму подольше?

В этом посте я расскажу о том, какими способами можно сохранить яблоки на зиму. Про эти способы хранения яблок рассказали мне знакомые, какие-то были взяты из садоводческих журналов, а какие испробовала лично сама.

1. Самый простой и традиционный способ это просто завернуть яблоки в бумагу и сложить их в ящики.
Но есть и много  других способов хранения яблок.
Если хранить яблоки в ящиках, то надо знать что яблоки надо складывать плодоножками вниз, не больше чем в два слоя.

2. Можно так же переложить яблоки упаковочным материалом, который во-первых не имеет постороннего запаха, во-вторых пропускает воздух и не поглощает влаги.
Таким материалом может служить стружка осины, шелуха гречихи, здоровые и чистые листья дуба и клена, сухим мхом или просеянной торфяной крошкой. Яблоки лежат в ней по 4 месяца и совсем не портятся (за счет антисептического и антимикробного свойства торфа).

3. Есть еще такой способ хранения яблок: готовят спиртовой раствор прополиса из расчета 100 г прополиса на 0,5 литра спирта, окунают яблоки в этот раствор, сушат и в подвал. На 100 -150 кг яблок хватает 0,5 литра.

4. Еще один способ. Яблоки хранят в полимерных пакетах, толщина которых 30 -40 мк. В процессе дыхания самих плодов меняется состав газовой среды в пакете и через дней 20 — 30 создается определенное соотношение газов, что сберегает яблоки от преждевременной порчи. Можно взять и самый обычный полиэтиленовый пакет, но в этом случае в него надо положить вату, смоченную в спирте или в уксусе.
Прочитать остальную часть записи »

Рубрики